料理
夕食
アワビを食べたい方にオススメ【鮑付和会席プラン】
お肉派の方におすすめ【国産牛付和会席プラン】
海の幸を満喫の和会席
〈金目鯛半身煮×あわびの酒蒸し×桜海老釜飯付〉【プレミアムプラン】
お好みに合わせて季節の和会席をお楽しみ下さい。
鮑
ハートピア熱海の名物料理、「鮑の踊り焼き」。
活き鮑に日本酒をかけ、蒸し焼きにしていただきます。
蒸すことで非常にやわらかくなり、うま味が凝縮されます。
新鮮な海の幸をお楽しみください。
画像をタップしていただくと鮑の動画を見ることができます。 ぜひご覧くださいませ。