料理
夕食
当館一番人気、「あた海」プランの和会席。
メインは「鮑の踊り焼き」、または「国産牛陶板焼き」をお選びいただけます。 「金目鯛のしゃぶしゃぶ」や「桜海老の釜飯」などのオプションもご用意しております。
鮑
ハートピア熱海の名物料理、「鮑の踊り焼き」。
活き鮑に日本酒をかけ、蒸し焼きにしていただきます。
蒸すことで非常にやわらかくなり、うま味が凝縮されます。
新鮮な海の幸をお楽しみください。
画像をタップしていただくと鮑の動画を見ることができます。 ぜひご覧くださいませ。